Comino en polvo- Artemis

Comino Molido de Artemis es una especia que se obtiene al moler las semillas del comino (Cuminum cyminum). Es una especia muy común en la cocina de muchos países y se utiliza para dar sabor y aroma a una amplia variedad de platos. El comino molido tiene un sabor terroso y cálido, ligeramente amargo y picante. Se utiliza en muchos platos de la cocina mexicana, india, mediterránea y del Medio Oriente, incluyendo guisos, salsas, arroces, carnes, ensaladas y aderezos. También se utiliza en la preparación de algunas bebidas, como el té de comino. El comino molido es rico en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias, digestivas y antibacterianas. Además, se ha utilizado en la medicina tradicional para tratar problemas digestivos y respiratorios, así como para aumentar la lactancia materna.