Impuesto incluido.
Las algas son verduras marinas con una concentración de nutrientes espectaculares. Se puede afirmar que son un suplemento multimineral natural por si mismas.
✅ Mezcla de 3 algas marinas con distintos sabores. La textura fina y cartilaginosa de la lechuga de mar y del nori combina con la textura ligeramente crujiente y carnosa del wakame.
✅ Las algas contienen hasta 20 veces más minerales que los alimentos terrestres. Son ricas en calcio, hierro, sodio, yodo, silicio, zinc, cobalto, cromo y manganeso.
✅ Las algas son ricas en yodo, imprescindible para el buen funcionamiento de la glándula tiroides y el metabolismo energético.
✅ Concentran gran cantidad de pigmentos con propiedades antioxidantes y depurativas como clorofila, carotenos, xantofilas y otros en menor cantidad como vitamina C, vitamina E y polifenoles.
✅ Alto contenido en fibra. Ayudan a normalizar el tránsito intestinal.
✅ Contienen muy pocas calorías, ya que no tienen casi hidratos de carbono ni grasas.
✅ Tradicionalmente se les atribuyen a las algas propiedades depurativas y detoxificantes.
¿Cómo tomar la Ensalada de algas deshidratadas?
- Hidratada o escaldada en ensalada. Hervida en sopas, cremas, croquetas, revueltos, potajes y empanadas. Como guarnición en platos de pescado o marisco. Como ingrediente en platos de arroz o pasta.
- Se recomienda sumergir en agua durante 10 minutos. Cuando se hidrata aumenta 10 veces su peso en seco.
- Desechar el agua de remojo.
- Hervir o cocinar durante 5 minutos.
Realza todo tipo de platos: sopas, caldos, fondos de arroz, guisos de legumbres, carnes o pescados
Precauciones al tomar la mezcla de algas deshidratadas de Porto Muiños.
- Es recomendable un consumo de algas en pequeñas cantidades, máximo 1 cucharada sopera hidratada al día, debido a la gran cantidad de yodo que contienen.
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El exceso de yodo puede afectar al funcionamiento de la glándula tiroides atrofiándola o causando hipertiroidismo.
- Las personas que están tomando yodo o con hipotiroidismo deberían controlar todavía más su ingesta.
- Las algas contienen sal (sodio). Las personas hipertensas no deben añadir sal en las preparaciones con algas.
Ingredientes.
Alga Lechuga de Mar, alga Nori y alga Wakame*.
*de cultivo ecológico.