Què són els olis essencials?
Els olis essencials són substàncies aromàtiques que fabriquen algunes plantes i arbres. Són volàtils, és a dir, s'evaporen a l'aire. Per això podem sentir les seves aromes.
Per què les plantes fabriquen olis essencials?
Només un 10% de les plantes fabriquen olis essencials.
Per què una planta fabrica una substància que s'evapora i «es perd» a l'aire ?
Una de les funcions de les aromes és comunicar-se amb els insectes pol·linitzadors.
Les plantes i arbres són éssers molt complexos (¡ més del que imaginem !) ia part de menjar i sobreviure, es comuniquen entre elles i amb el seu entorn. Una de les maneres de comunicar-se és a través dels aromes .
Les plantes utilitzen les aromes (volàtils) per indicar als insectes pol·linitzadors on es troben; per avisar els depredadors que no són comestibles, per protegir-se de microorganismes, etc.
Cada espècie de plantes fabrica el seu aroma característic que el diferencia del de les altres. Per aquest motiu, nosaltres podem identificar cada planta per la seva olor única .
De què estan formats aquestes aromes?
Aquestes substàncies aromàtiques estan formades per desenes o centenars de molècules diferents ( fenols, terpens, cetones, etc. ).
Moltes d'aquestes molècules són principis actius , és a dir, que si entren en contacte amb el nostre cos provoquen algun efecte directe sobre algun òrgan o sistema ( digestiu, immunològic, nerviós, circulatori, etc. ).
Per aquest motiu, els olis essencials tenen propietats terapèutiques concretes.
Com s'aconsegueixen els olis essencials?
Si sotmetem les plantes aromàtiques a un procés de destil·lació , obtindrem l'oli essencial.
Es necessiten molts kilograms de planta per obtenir uns quants mil·lilitres d'oli essencial. Per aquest motiu el preu és elevat.
| Planta | kg necessaris per extreure 1kg d'oli essencial |
|---|---|
| Clau | 8 |
| Lavanda | 150 |
| Taronga | 2.000 (de flor) |
| Rosa de Damasc | 4.000 (de flor) |
Gràcies a la cromatografia , podem saber la composició exacta d'un oli essencial, és a dir, quines molècules conté i en quina quantitat.
Per exemple, sabem que l'oli essencial d'orenga conté 43 molècules, i el carvacrol és la molècula de major proporció, amb propietats antimicrobianes.
Per què serveixen els olis essencials?
Totes les antigues civilitzacions han fet servir els olis essencials, tant per tractar malalties com per donar-li un ús místic o religiós.
Com hem esmentat, els principis actius dels olis essencials provoquen efectes farmacològics en el nostre cos, el que els fa molt útils per a infinitat de problemes de salut .
A més, els olis essencials tenen la capacitat de actuar sobre les nostres emocions , sent de gran utilitat per afrontar situacions de la vida o problemes emocionals.
Ens ajuden a tractar problemes de salut, tant físics com a emocionals.
La ciència de tractar problemes de salut amb olis essencials es diu aromateràpia . Personalment, considero l'aromateràpia com a fitoteràpia, ja que els olis essencials no deixen productes que provenen de plantes medicinals .
Per què és important que siguin PURS o NATURALS?
No tots els olis essencials que es comercien tenen la qualitat necessària.
Com passa amb qualsevol producte que es vengui, hi ha diferents qualitats. Els de millor qualitat són els olis essencials purs o naturals.
Per obtenir-los es requereix un procediment complex i més o menys costós i això es reflecteix en el preu final.
Amb el boom dels olis essencials, han aparegut centenars de marques que els comercialitzen olis sense unes garanties de qualitat mínimes (i fins i tot adulterats). Això suposa un greu problema si volem fer un tractament de salut, ja que les propietats de l'essència no seran les mateixes i fins i tot podem tenir problemes amb el vostre toxicitat .
No tots els olis essencials que hi ha al mercat són aptes ni tenen la qualitat suficient.
Per fer un bon oli essencial calen molts quilos de planta o flors, juntament amb un procediment complex. Això justifica que tinguin un preu elevat i alhora, ens hauria de fer desconfiar dels olis molt barats.