El seu nom científic és ( Capsella bursa-pastoris ), però també se la coneix com Zurró de Pastor o «Pa i Quesillo» o Borsa de Pastor.
El seu nom popular es deu a la forma que tenen els fruits de l'herba, en una forma triangular molt peculiar, que recorda la peça que solen portar els pastors per guardar una mica de menjar.
Què és la Borsa de Pastor?
La Borsa de Pastor és una petita herba , pertanyent a la família Brassicaceae i originària d'Europa i Àsia. És una planta anual que arriba de 20 a 50 cm d'alçada.
Creix a les praderies o clarianes dels boscos, tant en climes mediterranis com d'alta muntanya.
Quan recol·lectar la Borsa de Pastor?
En climes mediterranis, durant l'hivern comença a brollar Borsa de Pastor. És en aquest moment quan les fulles són tendres i podem collir-la per afegir-la a les nostres amanides .
Collirem només unes poques fulles tendres de cada planta, per no causar problemes a la planta. Mai no tallarem la planta de base o l'arrancarem d'arrel.
Per aprofitar els seus propietats medicinals , haurem d'esperar a finals de primavera o principis d'estiu, quan la planta tingui els fruits. Igualment, collirem part de la planta i deixarem fruits perquè pugui brollar l'any següent.
Usos medicinals de la Borsa de Pastor.
La Borsa de Pastor conté aminoàcids, heteròsids (com la rutina ), àcids orgànics, fenols, vitamina C i sals de potassi. Aquests principis actius són els que li atorguen les propietats medicinals.
▷ Hemostàtica.
És la propietat principal d'aquesta herba. Per això s'ha utilitzat tradicionalment per reduir el sagnat tant per a ús intern com extern.
A nivell intern , s'ha usat per al sagnat excessiu durant la menstruació (descartant prèviament altres patologies per un metge).
A nivell extern , es pot aplicar en forma de cataplasma en petites ferides per aturar el sagnat.
Té contraindicacions o efectes secundaris?
- Està contraindicada durant el embaràs , ja que no hi ha estudis que demostrin la seva seguretat.
- Hi pot haver persones que siguin molt sensibles als seus principis actius. En aquests casos cal deixar de prendre la planta.