Amanida d'algues trossejades - 25 g - Porto Muiños

Les algues són verdures marines amb una concentració de nutrients espectaculars. Es pot afirmar que són un suplement multimineral natural per elles mateixes.

✅ Barreja de 3 algues marines amb diferents sabors. La textura fina i cartilaginosa de l'enciam de mar i del nori combina amb la textura lleugerament cruixent i carnosa del wakame.

✅ Les algues contenen fins a 20 vegades més minerals que els aliments terrestres. Són riques en calci, ferro, sodi, iode, silici, zinc, cobalt, crom i manganès.

✅ Les algues són riques en iode, imprescindible per al bon funcionament de la glàndula tiroide i el metabolisme energètic.

✅ Concentren gran quantitat de pigments amb propietats antioxidants i depuratives com clorofil·la, carotens, xantofil·les i altres en menor quantitat com vitamina C, vitamina E i polifenols.

✅ Alt contingut en fibra. Ajuden a normalitzar el trànsit intestinal.

✅ Contenen molt poques calories, ja que no tenen gairebé hidrats de carboni ni greixos.

✅ Tradicionalment se'ls atribueixen a les algues propietats depuratives i detoxificants.

Com prendre l'Amanida d'algues deshidratades?

• Hidratada o escaldada en amanida. Bullida en sopes, cremes, croquetes, remenats, potatges i empanades. Com a guarnició en plats de peix o marisc. Com a ingredient de plats d'arròs o pasta.
• Es recomana submergir-lo en aigua durant 10 minuts. Quan hidrata augmenta 10 vegades el seu pes en sec.
• Rebutjar laigua de remull.
• Bullir o cuinar durant 5 minuts.

Realça tot tipus de plats: sopes, vins, fons d'arròs, guisats de llegums, carns o peixos

Precaucions en prendre la barreja d'algues deshidratades de Porto Muiños.

• És recomanable un consum d'algues en petites quantitats, màxim una cullerada sopera hidratada al dia, a causa de la gran quantitat de iode que contenen.
• L'excés de iode pot afectar el funcionament de la glàndula tiroide atrofiant-la o causant hipertiroïdisme.
• Les persones que estan prenent iode o amb hipotiroïdisme haurien de controlar encara més la seva ingesta.
• Les algues contenen sal (sodi). Les persones hipertenses no han d'afegir sal a les preparacions amb algues.

Ingredients.

Alga Enciam de Mar, alga Nori i alga Wakame*.

*de cultiu ecològic.